Rangées de merrains en chêne séchant naturellement à la Tonnellerie Remond.

« Le temps est un facteur clé dans l’art de la tonnellerie »

Tonnelier ajustant les cercles métalliques d’un fût à la Tonnellerie Remond.

La fabrication de tonneaux en chêne pour expertise

Notre histoire

La Maison Remond incarne et diffuse l’art de la tonnellerie française depuis des décennies.
Son savoir-faire unique et précieux est un véritable trésor au service de l’excellence viticole. 

Une maison à l’ADN familial et artisanal 

Nos valeurs

La Tonnellerie Remond a vu le jour en 1954, dans le village bourguignon de Ladoix-Serrigny, à proximité de Beaune, épicentre des vignobles bourguignons d’exception.

Son nom, elle le doit à son fondateur, Roger Remond, qui l’a dirigée jusqu’à la fin des années 1980. Rachetée par Catherine Desbois-Mouchel, cette maison familiale devient la première tonnellerie dirigée par une femme. 

Visionnaire, elle lui insuffle un nouvel élan et la positionne dans toutes les régions viticoles du monde. Elle en fait ainsi une maison réputée sur le marché international.

En 1990, l’entreprise franchit une étape en se redéployant sur son site actuel, plus étendu. La Tonnellerie Remond produit aujourd’hui entre 15 et 20 000 fûts par an, selon les années.

Vue aérienne de la Tonnellerie Remond en 1996.
Tonnellerie Remond en 1996
Vue aérienne de la Tonnellerie Remond et de ses entrepôts en Bourgogne.
Tonnellerie Remond actuellement

Une maison réputée dans le monde entier pour son excellence

Notre secret

Le Groupe TFF, acteur majeur du secteur, acquiert 55% des parts de la Tonnellerie Remond en 2022, garantissant la pérennité de la maison et les ressources nécessaires à son développement à plus grande échelle.

Depuis lors, l’entreprise explore de nouvelles techniques, tout en veillant à préserver l’essence artisanale qui a contribué à sa renommée. Aujourd’hui, elle compte parmi les rares maisons qui servent les plus grands domaines viticoles mondiaux.

Son secret ? Allier tradition et innovation, au service d’une quête incessante d’excellence.

Tonnelier travaillant sur des fûts en chêne dans l’atelier de la Tonnellerie Remond.
Tonneliers assemblant des fûts en chêne dans l’atelier de la Tonnellerie Remond.

Une tradition artisanale au service du luxe 

service du luxe

Pour satisfaire des vignerons exigeants, ne laissant rien au hasard dans l’élevage de leurs grands crus, la Tonnellerie Remond hisse ses standards au plus haut. Afin de leur garantir l’excellence dans la fabrication de leurs tonneaux, elle fait preuve d’exigence à tous les stades de production. Finalement, chaque fût est à la fois un chef-d’œuvre et une pièce fonctionnelle, capable de sublimer les plus grands vins.

La Maison Remond est par ailleurs réputée aussi bien pour sa sensibilité envers le bois qu’envers les vignerons, avec lesquels elle tisse des liens privilégiés en leur offrant une expérience haute couture.

Tonnelier ajustant un fût en chêne chauffé à la flamme à la Tonnellerie Remond.
Chauffe des barriques en chêne dans l’atelier de la Tonnellerie Remond.
Pose des douelles lors de l’assemblage d’un fût à la Tonnellerie Remond.
Chauffe des douelles au feu de bois dans l’atelier de la Tonnellerie Remond.